Večnamenskost indukcijskih kuhalnikov

Zaradi uporabe principa ogrevanja z elektromagnetno indukcijo, ki zmanjša vmesne člene prenosa toplote, lahko njegova toplotna učinkovitost doseže 80 % do 92 % ali več. Z elektromagnetno pečjo moči 1600W lahko poleti pokurimo dva litra vode v samo 7 minutah, kar je enakovredno ognjeni moči plinske peči. Uporablja se lahko za kuhanje na pari, kuhanje, dušenje in izpiranje, celo za cvrtje. V Pekingu veliko gospodinjstev še ni uporabljalo cevnega plina, a odkar uporabljajo indukcijske kuhalnike, so rezervoarji za utekočinjeni plin postali rezervna kuhinjska posoda. Indukcijski štedilniki lahko popolnoma nadomestijo plinske štedilnike, za razliko od električnih kuhalnikov in mikrovalovnih pečic, ki so le dopolnilo plinskim štedilnikom. To je njegova največja prednost.